It is kickin'in!!

Liukuvärjäys ja dipatut hiusten latvat

Jälleen kerran "tyvikasvu" saa näkyä. Värjäyksestä kun on ehtinyt kulua kuukausia, kohtalotoverit samaistuvat ja saavat aikaan suuren yleisön mielenkiinnon ja joku sittemmin keksinyt että se on magee juttu. Itseasiassa kyseinen lookki on ollut jo vuosia mukana hiusten värjäyksissä. Vahva trendi pitää pintansa ja tulee uudestaan ja uudestaan. Mietin omia hiuslookkejani niin hyvässä kuin pahassa vuosia taaksepäin ja havahdun kyseisen trendin olleen ja jälleen löytäneen omistajansa. Katukuvassa näkyy ehkä enemmän neutraalimmat blondin, vaalean ja tummanruskean sävyiset liukuvärjäykset. Sopivan vaalea hiuksisen uhrin kun tuoliini löydän haluaisin kokeilla Efva Attling- tyyliin hempeän hailakan vaaleanpunaiset dipatut latvat. Olihan Emma Buntonilla kyseinen frisyyri jo 90- luvulla. Dip it!

Super harja

Tämä munakoisoa muistuttava selvitysharja oli pakko kokeilla sen puhuttelevan ulkonäön ja hehkutetun toimivuuden vuoksi. Käteen sopiva, musta Tangle Teezer oli minun valintani. Harja vakuutti minut toimivuudessaan mitä kyseisestä selvittäjästä luvattiinkin paketin kyljessä. Aivan super ihana, hiukset selvittävä ja päänahkaa hellivä harja. Ainut asia mikä tuotteessa mietityttää on että tulenko kaipaamaan ns. kahvaa harjassa, siihen perinteiseen tyyliin? Saatavilla muutamassa eri värissä ja koossa ja myös  lapsille oma malli. Suosittelen!

Salon Elite Tangle Teezer

Taste Of Helsinki

Hyvä ruoka, parempi mieli. Tätä tarjosi taste of Helsinki. Tapahtumapaikkana Musiikkitalon takana sijaitseva Kansalaistorin puisto. Mahtava idea kokea eri  ravintoloiden maut alkuruoan kokoisina annoksina. Suosittelen lämpimästi viettämään muutaman tunnin pala palalta toisiaan parempia ja maukkaampia ruokia ja viinejä maistellen. Loistava konsepti!

Gambas Paris. Grillattuja jättikatkarapuja, vuohenjuustoa, salaattia ja grillattua valkosipulileipää. Bistro o mat

Suosikkini!

Vasikan poskea ja kateenkorvaragout. Demo

Ylikypsää karitsaa ja uutta perunaa. Smör

Mallasvanukasta ja karpaloita. Aito

Täydellistä!

Marinoituja marjoja ja kirsikkaolut- sabayonia. Muru

Mustaherukkateellä maustettua maitosuklaamoussea ja raparperia. Demo

Lopuksi kahvi- tasting Pauligilla

Tuparit

Järjestimme viime viikonloppuna ystävillemme tupaantuliaiset. Kaksikymmentäviisi vierasta kuuteenkymmeneenyhteen neliöön. Siinä hyvien kemujen yhtälö! Päätimme tarjota vieraillemme todellista finger foodia, täytettyjä pitaleipiä liha- ja kasvistäytteillä. Lisäksi tzatziki- ja harissakastikkeet mitkä aiheuttivat useita onnen kiljahduksia. Loistavat tarjottavat!

Hunajaiset pitaleivät

24 kpl

5 dl vettä

50 g hiivaa

2 tl suolaa

3 rkl hunajaa

6 dl vehnäjauhoja

5dl sämpyläjauhoja

4 rkl öljyä

Sekoita lämmin vesi ensin hiivan kanssa. Lisää suola ja hunaja. Lisää vehnäjauhot voimakkaasti sekoittaen. Lisää sitten sämpyläjauhot ja öljy ja vatkaa pehmeä, hyväsitkoinen taikina. Ripottele jauhoja taikinan pinnalle, peitä ja kohota kaksinkertaiseksi. Jaa taikina hyvin jauhoitetulla ja nimenomaan korostan sanaa hyvinjauhoitetulla työpöydällä 24 osaan, pyöritä palloiksi. Peitä ja kohota. Kauli kohonneet pallot ohuiksi pyöreiksi leiviksi ja siirrä ne jauhoitettujen leivinpapereiden päälle jälleen kohoamaan 5- 10 minuutiksi. Kuumenna uuni ja pelti 250 asteeseen. Vedä leivinpaperi pitaleipineen pellille. Paista uunin keskitasossa n. 5 minuuttia. Ota uunista ja anna rauhassa jäähtyä.

Täytteeksi pitaleipiin sopii mm. pippurilla ja tacomausteella maustettua jauhelihaa ja eri salaatteja.

Harissa jogurttikastike

2dl kreikkalaista jogurttia

1-2 tl harissaa

1 1/2 rkl hunajaa

1 valkosipulin kynsi

ripaus suolaa

Tzatziki ohje suoraan Lindahlsin purkin kyljestä

2 dl turkkilaista jogurttia

puolikas kurkku

1 valkosipulin kynsi

ripaus suolaa

mustapippuria

1 rkl viinietikkaa

1 rkl oliiviöljyä

Raasta kurkku. Mausta suolalla ja valuta siivilän läpi liiat nesteet. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna maustua ainakin tunti jääkaapissa.   

Su aamu klo. 04:30

Kiitos mahtavat vieraat! Viinikaappiin tuli mukavasti täytettä ;)

Coldplay ft. Rihanna Princess Of China, Love it!

Love it!